日期:2017/11/30 下午 4:29 CST

大家都知道蔓越莓的好處多多(尤其是針對女性),那到底有哪些呢?
*降低泌尿道感染風險
*降低攝護腺感染風險
*抗氧化養顏美容
預防心血管疾病

☺歡迎關注我們的粉絲團:https://www.facebook.com/teacakefood/photos/a.323329044347813.96972.323311687682882/2106077459406287/?type=3&theaterhttps://www.facebook.com/teacakefood/photos/a.323329044347813.96972.323311687682882/2106077459406287/?type=3&theater

張貼者茶與餅 | 張貼評論

日期:2017/11/29 下午 2:32 CST

茶與餅的達人們最近正在如火如荼💦地迎接2018年台中世界花博
推出✨限量樂虎(LOVE)石虎姐接的花博Q餅喔!大家快來選選哪種包裝最可愛呢😍💕



#台中伴手禮首選
#花博Q餅
#一吃吃不停
#棉花糖
#硬中帶軟
#口感Q彈
#花博樂虎

更多請瀏覽 茶與餅達人官方網站

張貼者茶與餅 | 張貼評論

日期:2017/9/14 上午 9:14 CST

茶與餅達人去年以【鳳梨酥】奪得台中十大伴手禮 首獎
故今年無法連續參賽















依然不負眾望
以農特產品為主,鑲入花果系列的「帝王糕」入圍【金口碑獎】

























※最終票選活動在台中公園進行
茶與餅達人攤位為82號,邀請各位親朋好友前來品嚐試吃!
 
並懇請惠賜一票

日期:106/9/16(六)、106/9/17(日)
票選時間:9/16(六)10:00-17:00、9/17(日)10:00-15:00
地點:台中公園

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日期:2017/8/25 下午 2:21 CST

新産品
免費試吃大贈送
來店即送每日50份

遵循宮廷糕餅製作手藝
以農特產品結合花、茶系列作為食材。
(地瓜、芋頭、綠豆、馬鈴薯、結合~玫瑰、桂花、蔓越莓、桂圓、情人果⋯等)
創造一系列「天然、純淨、健康」美食。

        兩款新產品
1.地瓜為餅皮,馬鈴薯結合玫瑰為饀,讓您品嚐、體會年輕少女的感覺。
2.地瓜為餅皮,白豆結合桂圓為饀,讓您品嚐、體會年輕少年陽光的笑容。

      8/28起9/15日止

來店即贈送
3入/盒「二選一」
每日50份送完為此
(週六日除外)

領取試吃後
開放各位協助命名
如正式使用,為表感謝【贈送高級禮盒兩份】
歡迎您共襄盛舉參與命名
 
領取時間:12:00~20:00
領取地點:臺中市大雅區中科路982號
10:00開放電話預約:04-25604410

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日期:2017/8/21 下午 3:25 CST

為慶祝「2017七夕情人節」
本店推出2項每日限量販售商品
1.【情人果核桃糕】77盒
2.【經典原味鳳梨酥】77盒-----榮獲2013年中國食品博覽會金獎

即日起至8/28止,每盒打7.7折優惠!
歡迎來店自取

也可宅配到府(運費150元、20盒以上免運費)





限時限量錯過可惜!

購買請洽
電話:04-25604410
私訊粉絲團小編:https://www.facebook.com/teacakefood/
線上購買網址:http://ez2o.com/1Abki

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日期:2017/8/16 下午 1:54 CST




為了響應台中市糕餅文化節系列相關活動

本店推出新產品─帝王糕!


傳承宮廷漢餅製作手藝

以農特產品結合花茶蔬果系列作為食材
(綠豆、芋頭、紫地瓜、馬鈴薯 結合
桂圓、情人果、蔓越莓、玫瑰、桂花)

創造一系列天然、純淨、健康美食

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日期:2016/7/23 下午 11:49 CST

一年一度台灣金餅獎競賽暨美食展,熱烈進行中,各參賽選手競爭最高榮譽,茶與餅食品在展場深獲好評,造成消費者激烈搶購



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日期:2016/7/22 下午 2:14 CST

2016中秋特惠實施中
多樣商品全面100元起

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日期:2016/7/22 下午 2:08 CST


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40歲投入烘焙產業迄今21年,茶與餅達人有限公司創辦人蔡杰紘表示,走上烘焙是無心插柳,當時創業維艱,但心想既然要做,就要好好做,於是去參加證照考試、藍帶講習,並榮獲經濟部(優良服務GSP店家認證),經衛生局評鑑合格(食品優良衛生店家)

他不只認真做餅,還想把餅賣出去,當時透過台灣市場,最北到楊梅,最南到嘉義,回來還要做餅,雖辛苦,但獲得顧客回饋「這一攤的好吃、價格又公道」,撼動糕餅達人蔡杰紘的心,也是支持他一直做到現在的動力。

蔡杰紘表示,要做當令食材的產品,品質會影響市場風評級客人滿意度,嚴格管控食材、採用頂級材料,是產品好吃的第一要素,茶與餅第一招牌產品鴛鴦餅,可以吃出紅豆、麻糬、抹茶及手工餅皮的香氣等四種口味,是店裡賣最好的產品之一。

民國96年獲頒的天下第一酥的鳳梨酥,不加一滴水、食材紮實、口感酥脆甜而不膩;另外「黑加侖酥」特別選用來自新疆的黑加侖果(即黑醋栗),採古法製作、內餡綿密而餅皮酥脆;杏仁牛軋糖、南棗核桃糕都是使用海藻糖來製作,不僅熱量較低,口感較清爽不黏膩、不黏牙。


除推廣消費端,「茶與餅」可代工客製化,代工從台灣到海外,包括大陸新疆等地,並透過參加國內外食品產拓展市場,包括大陸、香港、澳門、美國,將茶與餅推廣至國際市場,且榮獲中國食品博覽會金獎,蔡杰紘工作之餘仍然積極參與社會公益活動,未來目標是做出自己的品牌,將茶與餅優質系列產品推廣出去。

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日期:2016/7/22 下午 2:08 CST


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40歲投入烘焙產業迄今21年,茶與餅達人有限公司創辦人蔡杰紘表示,走上烘焙是無心插柳,當時創業維艱,但心想既然要做,就要好好做,於是去參加證照考試、藍帶講習,並榮獲經濟部(優良服務GSP店家認證),經衛生局評鑑合格(食品優良衛生店家)

他不只認真做餅,還想把餅賣出去,當時透過台灣市場,最北到楊梅,最南到嘉義,回來還要做餅,雖辛苦,但獲得顧客回饋「這一攤的好吃、價格又公道」,撼動糕餅達人蔡杰紘的心,也是支持他一直做到現在的動力。

蔡杰紘表示,要做當令食材的產品,品質會影響市場風評級客人滿意度,嚴格管控食材、採用頂級材料,是產品好吃的第一要素,茶與餅第一招牌產品鴛鴦餅,可以吃出紅豆、麻糬、抹茶及手工餅皮的香氣等四種口味,是店裡賣最好的產品之一。

民國96年獲頒的天下第一酥的鳳梨酥,不加一滴水、食材紮實、口感酥脆甜而不膩;另外「黑加侖酥」特別選用來自新疆的黑加侖果(即黑醋栗),採古法製作、內餡綿密而餅皮酥脆;杏仁牛軋糖、南棗核桃糕都是使用海藻糖來製作,不僅熱量較低,口感較清爽不黏膩、不黏牙。


除推廣消費端,「茶與餅」可代工客製化,代工從台灣到海外,包括大陸新疆等地,並透過參加國內外食品產拓展市場,包括大陸、香港、澳門、美國,將茶與餅推廣至國際市場,且榮獲中國食品博覽會金獎,蔡杰紘工作之餘仍然積極參與社會公益活動,未來目標是做出自己的品牌,將茶與餅優質系列產品推廣出去。

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